Les Gorges de Pennafort

L’année 2019 marque les 50 ans de carrière du Chef étoilé Philippe Da Silva, ainsi que les 25 ans de l’hostellerie les Gorges de Pennafort.

Après huit années passés à la tête du Chiberta à Paris,
le chef étoilé Philippe Da silva vous accueille à l’une des tables
les plus appréciées du var.

Un livre retraçant l’histoire du Chef célébrera ses 50 ans de carrière.
A cette occasion, nous avons réalisé les photographies qui illustreront le livre.

Le décor contemporain, les tons sobres et le confort de l’Hostellerie Les Gorges de Pennafort composent un havre de paix au cœur de la Provence.